在学校做饼干，你可以选择一些简单又美味的家常饼干食谱。以下是一些推荐的饼干做法：

酱香饼 ：

材料 ：面粉、鸡蛋、葱花、酱料、盐、胡椒粉等。

做法 ：

和面发酵：将鸡蛋、酵母、盐、葱花混合，加入面粉搅拌成絮状，发酵至两倍大。

制作面饼：发酵好的面团擀成饼皮，用模具或杯子压出圆形小饼坯。

醒发：将小饼坯摆放在案板上，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。

烙制：平底锅刷油，放入小饼坯，两面煎至金黄即可。

手抓饼 ：

材料 ：面粉、鸡蛋、青菜、酱料、盐、胡椒粉等。

做法 ：

和面：将面粉、鸡蛋、水、盐、胡椒粉混合搅拌成面糊。

煎饼：平底锅刷油，舀一勺面糊摊平，煎至两面金黄。

加配料：根据个人口味加入青菜、鸡蛋、火腿等配料。

鸡蛋饼 ：

材料 ：面粉、鸡蛋、蔬菜（如胡萝卜、西葫芦、土豆丝等）、盐、胡椒粉等。

做法 ：

和面：将面粉、鸡蛋、蔬菜、盐、胡椒粉混合搅拌成面糊。

煎饼：平底锅刷油，倒入面糊，摊平后煎至两面金黄。

煎饼果子 ：

材料 ：面粉、鸡蛋、葱花、香菜、火腿、酱料等。

做法 ：

和面：将面粉、鸡蛋、水、盐、胡椒粉混合搅拌成面糊。

煎饼：平底锅刷油，舀一勺面糊摊平，煎至两面金黄。

加配料：在饼上加入鸡蛋、葱花、香菜、火腿等配料，卷起来煎熟即可。

这些饼干做法简单，材料易得，非常适合在学校制作和享用。你可以根据自己的口味和喜好调整配料，创造出属于自己的特色饼干。