烟台市拥有多所职业学校，以下是一些主要的职业学校列表：

烟台职业学院

烟台职业学院是山东省人民政府批准、烟台市人民政府主办的全日制公办普通高校，也是中国特色高水平高职学校和专业建设计划项目立项建设单位、国家示范性骨干高职院校和国家优质高职院校。

烟台工程职业技术学院

烟台工程职业技术学院是一所公办全日制普通高校，以工程技术类专业为主，涵盖了机械、建筑、电气工程等多个领域，注重实践能力培养。

山东商务职业学院

山东商务职业学院位于山东省烟台市，是经山东省人民政府批准设立、教育部备案的省属公办全日制普通高等职业学校。

烟台汽车工程职业学院

烟台汽车工程职业学院是一所专注于汽车工程领域的职业学院。

烟台文化旅游职业学院

烟台文化旅游职业学院位于山东省烟台市，属于专科层次全日制公办普通高等学校，实行高职教育与技师教育双轨运行办学体制。

山东城市服务职业学院

山东城市服务职业学院是一所提供城市服务领域教育的职业学院。

烟台黄金职业学院

烟台黄金职业学院专注于黄金产业相关专业的教育。

烟台城市科技职业学院

烟台城市科技职业学院是由东方剑桥教育集团投资创办的全日制普通高等学校，坐落于山东省烟台市福山区。

烟台第一职业中等专业学校

烟台第一职业中等专业学校是烟台市教育局直属的综合性国家级重点职业学校。

山东烟台商业学校

山东烟台商业学校是一所提供商业领域教育的学校。

烟台经济技术开发区高级职业学校

烟台经济技术开发区高级职业学校专注于高级职业技术教育。

烟台船舶工业学校

烟台船舶工业学校专注于船舶工业领域的教育。

烟台市技术学院

烟台市技术学院提供多种职业技能培训。

烟台市电子工业学校

烟台市电子工业学校专注于电子工业领域的教育。

烟台二轻工业学校

烟台二轻工业学校提供二轻工业领域的教育。

烟台市商贸高级技工学校

烟台市商贸高级技工学校提供商贸领域的高级技能培训。

海阳市尼克汽车职业中等专业学校

海阳市尼克汽车职业中等专业学校专注于汽车中等专业教育。

莱州中华武术职业中等专业学校

莱州中华武术职业中等专业学校提供武术教育。

烟台理工学校

烟台理工学校位于莱州市，提供理工科教育。

烟台经济学校

烟台经济学校位于莱山区，提供经济类专业教育。

烟台机电工业学校

烟台机电工业学校位于莱阳市，提供机电一体化教育。

这些职业学校涵盖了多个专业领域，从工程技术到商业服务，从文化旅游到汽车工程，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行进一步的了解和学习。