成人高考可以选择的专业非常广泛，涵盖了 文学类、教育类、艺术学类、医学类、管理学类、经济学类和法学类 等多个领域。以下是一些热门且好考的专业推荐：

管理类专业 ：

工商管理：考试科目相对简单，包括语文、数学（文）和英语，适合数学基础较弱的学员。该专业涉及广泛的知识领域，如经济学、会计学、统计学、金融学等，就业范围广泛。

会计学：适合数学基础较好的考生，毕业生可以在会计师事务所、企事业单位等相关部门从事会计、财务、审计工作，具有广阔的市场前景。

人力资源管理：考试内容简单，几乎每家企业都需要相应的人力资源人才，成考考生就业率高。

行政管理：作为考编“万金油”专业，适合从事行政管理工作，就业面广，可选岗位多。

教育类专业 ：

学前教育：就业率高，适合期望稳定且具有奉献感的女生。该专业毕业生通常在幼儿园当教师，社会地位高、稳定、有编制的情况下福利待遇好。

幼儿教育：与学前教育相似，也是就业率高的专业之一。

医学类专业 ：

药学：包括中药学、药物制剂等，适合对医学感兴趣的学员。

护理学：适合护理专业的学员，就业前景广阔。

艺术学类专业 ：

音乐学：适合对音乐有浓厚兴趣的学员。

电视广播编导：适合有艺术特长的学员。

视觉传达设计：适合设计专业的学员。

经济学类专业 ：

经济学：适合对经济感兴趣的学员。

金融学：包括金融学、金融事务与管理等，适合对金融有浓厚兴趣的学员。

法学类专业 ：

法学：适合对法律感兴趣的学员。

计算机类专业 ：

计算机科学与技术：适合对计算机技术感兴趣的学员。

工程类专业 ：

土木工程：适合对建筑、工程感兴趣的学员。

机电一体化技术：适合对机电一体化技术感兴趣的学员。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时也要注意各个专业的考试科目和难度，选择最适合自己的专业。