以下是一些正在招生的专业和学校信息：

广州市信息技术职业学校 等12所学校增设的新专业包括：

智慧健康养老服务

皮革制品设计与制作

虚拟现实技术与应用

建筑消防设施安装与运维

新能源汽车运用与维修

无人机操控与维护

智能网联汽车技术

跨境电子商务

动漫与游戏设计

柘城职业技术学校 的招生专业有：

作物生产技术

园艺技术

数控技术应用

机电技术应用

工业机器人技术应用

汽车运用与维修

新能源汽车运用与维修

物联网技术应用

电子技术应用

深圳理工大学 在湖南招收本科生的专业包括：

计算机科学与技术

材料科学与工程

生物技术

神经科学

药学

铜陵职业技术学院 的招生专业有：

医学影像技术（省级高水平特色专业、省级特色专业）

医学检验技术（院级特色专业）

西安航空学院 的招生专业有：

电气工程及其自动化

复合材料与工程

新能源汽车工程

飞行器制造工程

人工智能

西安财经大学 的热门招生专业有：

会计学

审计学

软件工程

网络工程

数据科学与大数据技术

金融数学

统计学

财政学

上海科创职业技术学院 参加专科自招的专业有：

建筑装饰工程技术

跨境电子商务

烹饪工艺与营养

上海东海职业技术学院 的热门招生专业有：

护理

大数据与会计

机电一体化技术

计算机应用技术

影视动画

上海现代化工职业学院 的知名专业有：

应用化工技术

分析检验技术

高分子材料智能制造技术

南京大学 的招生专业有：

物理专业（全国排名第一）

化学专业

数学专业

天文系（亚洲排名第一）

复旦大学 的热门招生专业有：

经济

管理

新闻

医学

数学

浙江大学 的热门招生专业有：

经济

管理

新闻

医学

数学

上海交通大学 的热门招生专业有：

机械工程

船舶与海洋工程

生物工程

材料工程

上海外国语大学 的热门招生专业有：

经济

金融

工商管理

新闻

俄法语系

这些信息涵盖了不同地区和学校的招生专业，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业和学校。建议进一步查阅各学校的招生简章和详细信息，以获取最准确的招生数据和要求。