在学校旁边开设工厂时，可以考虑以下几种类型：

电子厂 ：电子厂通常需要大量的技术工人和研发人员，学校附近可能有丰富的人才资源。例如，富士康科技集团、惠普、广达电脑等公司都在大学附近设有生产基地。

机械厂 ：机械厂需要的技术工人和工程师也较多，学校附近可能有相关专业的学生或毕业生。例如，南昌奥克斯生产空调，常州兴勤电子有限公司等。

汽车及零部件制造业 ：这类工厂需要大量的蓝领工人和技术人员，学校附近可能有相关的职业技术学院或专业。例如，长安福特汽车有限公司等。

生物医药产业 ：生物医药产业需要高技能的研发人员，学校附近可能有生物、化学等相关专业的学生或研究人员。例如，重庆博腾制药科技股份有限公司等。

新材料产业 ：新材料产业需要高技能的研发人员，学校附近可能有材料科学、化学等相关专业的学生或研究人员。例如，一些创新型企业。

打印店 ：针对学校师生群体，提供打印、复印服务，投入相对较低，但需要一定的文化基础和技能。

早餐店 ：经营各种粗粮、杂粮等为主的稀饭、面点，如小米、玉米、高粱、花生、黄豆等，要求环境卫生，干净，品种齐全，口味丰富。

眼镜店 ：随着学生近视率的增加，开一家眼镜店是一个不错的选择，需要一位验光师和若干名营业员。

煎饼果子店 ：煎饼果子作为早餐方便且受欢迎，适合学校门口开设特色小吃店。

书刊亭 ：中学旁的书刊店应以辅导资料为主，兼顾一些登载考试信息的报刊。

在选择工厂类型时，建议考虑当地市场需求、人才资源、竞争情况等因素，并进行详细的市场调研和风险评估。同时，由于信息可能随时间变化，建议在前往前进行最新信息确认。