2025年高考武夷山342分能上的学校包括 武夷山职业学院 。根据2024年的录取数据，江西考生需要达到240分以上，湖北考生需要达到253分以上，而安徽考生则需要达到207分左右才能上武夷山职业学院。因此，342分远高于这些院校的录取分数线，意味着可以轻松报考并可能被录取。

武夷山职业学院是一所位于武夷山市的高职院校，拥有完善的设施和多个专业，是福建省人民政府批准、教育部备案的全日制高职院校。学校坐落在世界自然与文化双遗产地武夷山市的高教园区，校园环境优美，设施完备，为学生提供了良好的学习和生活环境。

建议您进一步了解武夷山职业学院的具体专业设置、教学质量和就业情况，以便做出更合适的选择。同时，也可以考虑其他可能更适合自己分数和兴趣的院校，进行综合考虑和选择。