高考武术专项的专业主要包括以下几种：

武术与民族传统体育专业 ：这是一个文科专业，主要研究武术套路、散打等项目。学生需要掌握民族传统体育的基本知识、技术与技能，能在学校体育教育、运动训练、社会体育健康指导等领域从事武术、体育养生及民族民间体育教学、训练、科研等方面工作。

竞技武术套路和散打专业 ：这个专业包括竞技武术和散打两部分，同时也涉及武术文化、武术训练、武术历史、武术竞技等内容。学生将学习相关的理论知识和实践技能，为从事武术教学和训练打下基础。

武术教学训练专业 ：这个专业侧重于武术的教学和训练，学生将学习如何教授和推广武术。

武术竞赛指导专业 ：这个专业培养学生在武术竞赛中的指导能力，包括竞赛策划、组织和管理等。

武术裁判与管理专业 ：这个专业培养学生在武术比赛中的裁判能力和管理工作，学生将学习相关的裁判规则和管理技能。

体育教育专业 ：虽然这个专业不直接专注于武术，但学生可以选择这个专业以便成为一名武术教练或体育教师，从而间接地深入学习武术。

这些专业涵盖了武术的多个方面，包括套路表演、实战技能、技术动作以及竞赛规定，旨在全面评估学生的武术水平和综合素质。