蹦床专业在高校和中职体校中都有设置，具体包括以下专业：

运动训练专业 ：

北京体育大学 ：虽然主要支持霹雳舞专业，但蹦床作为其体育项目之一，也可能进行招生。

天津体育学院 ：限招收一级（含）以上天津市现役运动员。

上海体育大学 ：与中国体操协会、中国蹦床与技巧协会合作共建了“国家体操、蹦床、艺术体操青少年训练基地”，提供蹦床训练设施。

山东体育学院 ：限具备一级运动员（含）以上技术等级资格的山东省专业队现役队员。

沈阳市体育运动学校 ：包括运动训练专业、初等教育（体育）专业、竞技体育专业（高职）。

丹东市体育运动学校 ：主要任务和特色是选拔、培养、输送高水平体育后备人才，代表丹东市参加省运会及其他竞技比赛，专业为运动训练。

体育教育专业 ：

沈阳体育学院 ：虽然文档中没有明确提到体育教育专业，但作为一所体育类院校，很可能包含蹦床课程。

运动康复专业 ：

中职体校 ：一些中职体校设有运动康复专业，主要培养运动损伤康复的相关知识和技能。

艺术体操专业 ：

中专体校 ：如天津市体育运动学校设有艺术体操专业。

其他相关专业 ：

中专体校 ：还包括田径、足球、篮球、排球、跆拳道、手球、曲棍球、棒球、垒球、举重、游泳、跳水、花样游泳、柔道、国际式摔跤、射击、射箭、拳击、自行车、击剑等项目。

建议

选择学校和专业时 ，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的教学资源和设施条件。

对于有志于专业运动训练的学生 ，可以优先考虑那些有良好训练设施和合作机构的学校，如北京体育大学和上海体育大学。

对于希望从事体育教育或运动康复工作的学生 ，可以选择设有相关专业的学校，如沈阳体育学院或其他中职体校。