英语专业大专学校主要开设以下课程：

基础英语 ：通过大量的阅读、写作练习，加强语法、词汇和句型结构的掌握。

高级英语（或综合英语） ：提高学生的综合运用英语的能力。

语音 ：教授标准的英语发音。

语法 ：学习英语的语法规则。

口语 ：通过模拟对话、角色扮演等活动，增强学生的口语表达能力。

听力 ：培养学生的听力理解能力。

泛读 ：提高学生的阅读速度和理解能力。

写作 ：教授写作技巧和方法。

英语国家概况 ：介绍英语国家的地理、历史、文化等。

英美文学 ：通过阅读和分析经典文学作品，培养学生的文学鉴赏能力和批判性思维。

英汉互译 ：教授笔译和口译技巧。

口译 ：注重语言转换能力的培养，包括口译技巧。

笔译 ：教授书面翻译的技巧和方法。

第二外语 ：有些学校会开设第二外语课程，如法语、德语等。

专业选修课 ：根据学校和专业方向的不同，学生可以选择一些专业选修课，如商务英语、教育英语、旅游英语等。

非专业课 ：包括思修、现代汉语、毛邓三、毛概、近代史纲要、马克思主意、电脑（各学校学的软件不同）、体育等。

这些课程旨在全面提升学生的英语应用能力，培养具有国际视野和跨文化交际能力的专业人才。建议学生在选择大专英语专业时，关注学校提供的科目设置，以便更好地规划自己的学习路径。