在学校周围开店时，可以考虑以下几种类型的商品：

文具和办公用品 ：

学生需要购买教材、笔记本、笔等学习用品，因此文具店和卡片店有很好的市场。可以考虑销售一些实用性强、时尚新颖的文具，以及热门课程的书籍。

小零食和饮料 ：

小吃如肉夹馍、炸鸡、烤串等，以及水果如苹果、香蕉、西瓜等，因为学校内的食品价格较高，学生们更愿意在校外购买。快餐和饮料也是大学生非常喜爱的商品，尤其是那些方便快捷的食品如煎饼果子、烤地瓜、凉皮、麻辣烫等。

时尚服装和潮流饰品 ：

大学生注重个性和性价比，因此时尚服装和潮流饰品（如项链、手链、耳环）是不错的选择。

电子产品配件 ：

手机、电脑等电子设备是大学生的日常必备，因此相关配件如手机壳、耳机等也是热门商品。

书籍和辅导资料 ：

书店可以销售各类辅导教材、习题集等，尤其是中小学附近的书店可以卖各科的辅导教材，大学附近的书店可以卖各类考试教材、考级教材等。

玩具和饰品 ：

玩具店，尤其是小学生喜欢的小玩具和大学生喜欢的时尚饰品。饰品店也满足学生追求美丽的需求。

文化和娱乐产品 ：

例如动漫周边产品如手办、海报、卡片等，也深受学生喜爱。

餐饮 ：

早餐店、小吃店、饮品店等，尤其是那些方便快捷、有特色的风味食品，非常受学生欢迎。

其他服务 ：

午托机构、打印店、修补店等，这些服务满足学生的日常需求，也有一定的市场空间。

建议

市场调研 ：在开店前，进行充分的市场调研，了解学生的消费习惯和需求，选择合适的产品和服务。

位置选择 ：选择人流量大且目标客户群体匹配的位置，如学校门口、商业街入口等显眼位置。

特色经营 ：可以考虑结合学生的兴趣和需求，提供一些特色商品和服务，如动漫周边、创意文具等，以吸引更多顾客。

持续创新 ：根据市场变化和学生需求，不断调整和优化商品种类和服务内容，保持店铺的竞争力。