2025年高考仙桃420分能上的大学包括以下几所：

桂林旅游学院（公办，广西，物理类）

西安信息职业大学（公办，陕西，物理类）

乐山师范学院（公办，四川，物理类）

湖南国防工业职业技术学院（公办，湖南，物理类）

河南中医药大学（公办，河南，物理类）

请注意，这些信息是基于2024年的数据，具体的录取情况可能会因年份和考生个人情况有所变化。建议您关注湖北省教育考试院或各高校官方网站的最新招生信息，以获取最准确的录取数据。