诏安县拥有多所专科学校提供招生，具体如下：

福建广播电视大学诏安县工作站 ：

成立于1984年，提供专科和本科的教学服务。

福建省诏安职业技术学校 ：

地址：诏安县深桥镇万田村万田555号。

2024年开设的专业包括旅游类、道路运输类、自动化类、食品类、餐饮类、工艺美术、学前教育、会计、食品生物工艺等。

漳州市诏安技工学校 ：

地址：福建-漳州-诏安县。

提供中等技术人员的培养，开设的专业有制糖、电子装配、供用电技术、食品加工、服装制作、会计电算化、烹调等。

漳州理工职业学院 ：

地址：漳州市蓝田开发区横三路以东。

类型：综合学校，具有颁发国家高等教育学历证书资格。

漳州职业技术学院 ：

地址：福建-漳州-芗城区马鞍山路1号。

“国家示范性高等职业院校”，提供全日制公办普通高职教育。

福建省漳州工业学校 ：

地址：福建-漳州-龙海市九湖院后。

省级重点中等职业学校。

漳州海事职业技术学校 ：

提供国际船员培训及考证设施。

漳州立兴职业技术学校（筹设中） ：

非营利性民办学校，计划提供全日制中等职业教育。

这些学校提供不同类型和专业的教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。建议直接联系各学校或访问其官方网站以获取最新的招生信息和专业设置。