在青岛高考选择专业时，可以考虑以下几个相对容易通过且就业前景较好的专业：

编导专业 ：录取率较高，文化要求相对较高，不需要像播音、表演、舞蹈、美术等专业有扎实的基本功。

美术类专业 ：难度相对较小，通过率高，文化要求一般。

表演艺术类专业 ：难度一般，录取率一般，文化要求一般。

舞蹈艺术类专业 ：艺术类专业考试难度大，但录取情况良好，对舞蹈水平要求严格，对身高、体重的限制也比较高。

学前教育 ：春季高考的热门专业，公办本科录取率为11.28%，考入本科概率为38.7%。

信息技术 ：公办本科录取率为8.75%，考入本科概率为37.7%。

金融专业 ：青岛作为新一线城市，金融行业发展迅速，金融学专业毕业生在银行、证券公司、财务公司等金融机构有广泛的就业机会。

计算机专业 ：包括软件工程、人工智能等方向，就业前景广阔。

海洋专业 ：如海洋科学、水产、食品科学等，具有明显的地域优势。

教育行业 ：教师岗位紧缺，教育学专业就业前景好，适合喜欢稳定工作的人。

法律专业 ：法律专业在各个行业都有需求，是一个标准化的职业选择。

机械专业和工程专业 ：青岛作为重工业大省，机械和工程专业有较好的就业前景。

物联网应用技术专业 ：物联网是未来的发展趋势，相关专业的就业前景较好。

物流管理专业 ：青岛作为重要的港口城市，物流行业发达，物流管理专业的毕业生在青岛有广泛的就业机会。

旅游管理专业 ：青岛拥有丰富的旅游资源，旅游管理专业的学生在青岛有较好的就业前景。

建筑专业 ：青岛的基础设施建设和房地产市场发展迅速，建筑专业的毕业生在青岛有较好的就业前景。

汉语言文学、应用物理学、机械工程及自动化、纺织工程、临床医学、自动化、朝鲜语 ：这些专业是青岛大学的王牌专业，国家级特色专业，就业和学术前景均较好。

软件工程、计算机、复合材料 ：这些专业在青岛科技大学中备受推崇，就业前景广阔。

根据以上信息，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业。如果对某个专业特别感兴趣，且自身条件符合该专业的要求，也可以考虑报考。同时，建议参考最新的专业排名和就业数据，以确保选择的专业具有较好的发展前景。