高考口语测试主要适用于以下专业：

语言类专业 ：

英语

法语

德语

俄语

日语

西班牙语

翻译

国际类专业 ：

国际经济与贸易

国际关系

外交学

国际政治

国际商务

会展经济与管理

教育类专业 ：

英语教育

商务类专业 ：

商务英语

工商管理

旅游管理

信息管理与信息系统

涉外类专业 ：

对外汉语

国际金融

保险学

财务管理

会计学

行政管理

新闻学类专业 ：

新闻学（国际新闻）

法学类专业 ：

法学（国际经济法）

广播电视学类专业 ：

广播电视学

师范类专业 ：

师范专业

军事院校专业 ：

军事院校专业

需要注意的是，并非所有院校和所有专业都需要进行英语口语考试，具体要求还需参考当年各高校的招生章程。因此，建议考生直接咨询意向报考的院校以获取最准确的信息。