大邑职高提供的专业包括：

学前教育

园艺技术

动物药学

工程测量技术

机电一体化技术

数控技术应用

电子信息技术

计算机应用

高星级饭店运营与管理

幼儿保育

中餐烹饪

无人机操控与维护

机械加工

汽车维修

服装制作

旅游服务与管理

汽车运用与维修

电子电器应用与维修

SYB创业培训

这些专业涵盖了不同领域，包括工程技术、商务管理、美术设计等，旨在培养学生在各个行业领域的就业竞争力。