山东高考的考试科目及分数分配如下：

统一高考科目 ：

语文 ：卷面满分150分，总分450分。

数学 ：卷面满分150分，总分450分。

外语 ：卷面满分150分，总分450分。其中，外语笔试部分满分为120分，听力部分满分为30分。

普通高中学业水平等级考试科目 ：

考生从思想政治、历史、地理、物理、化学、生物6科中任选3科，每科卷面满分100分，转换为等级分后按满分100分计入，总分300分。

总成绩计算 ：

统一高考科目总分：语文、数学、外语各150分，共450分。

等级考试科目总分：每科100分，共300分。

高考总成绩：统一高考科目总分 + 等级考试科目总分 = 750分。

建议：

考生应根据自身兴趣和特长，合理选择等级考试科目，以确保在高考中取得最佳成绩。

由于等级考试科目采用等级分制，考生需关注自己在各科目中的排名情况，以便在等级转换时获得更高的等级分。