甘肃成人高考的招生院校包括以下几所：

兰州大学

西北师范大学

兰州财经大学

兰州交通大学

兰州理工大学

甘肃农业大学

甘肃中医药大学

甘肃政法学院

甘肃民族师范学院

河西学院

兰州工业学院

天水师范学院

兰州城市学院

西北民族大学

甘肃机电职业技术学院

甘肃林业职业技术学院

甘肃医学院

甘肃交通职业技术学院

武威职业学院

这些院校涵盖了不同的学科领域，包括工程、理学、工学、管理学、经济学、法学、教育学、文学、医学、艺术等，为考生提供了广泛的选择。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业进行报考。