西点学校，即美国陆军军官学院（United States Military Academy），其开学时间通常是在 每年的秋季 ，具体日期可能会有所变动，但一般集中在 八月底至九月初 。

对于学历制班型，西点烘焙学校一般每年有2批招生时间，春季2-3月/秋季7-9月。一般春招学员在春节前完成预报名，节后开始正式上学。对于就业班型和创业班型，一般集中在春节后上课。为避免班级排课紧张，热门专业名额紧缺造成延后学习，春节前需完成预报名。

因此，如果你对西点学校感兴趣，建议提前关注学校的官方公告或联系学校招生办公室，以获取最准确的开学时间和入学手续信息。