在楼顶种植果树时，需要考虑果树的生长习性、光照需求、抗风性、以及是否易于管理等因素。以下是一些适合在楼顶种植的果树：

无花果 ：无花果是一种落叶小乔木，抗性强，几乎不需要农药。叶片大而粗糙，具有较好的防尘和抗毒气体能力。果实味道鲜美，营养丰富，适合在楼顶种植。

富贵籽 ：又名朱砂根、黄金万两，是一种常绿小灌木，四季常青，春夏淡红花朵飘香，秋末红果成串，具有观赏和药用价值。

柿树 ：包括盖柿、甜心柿、日本甜柿等品种，适合在楼顶种植，可以提供美丽的景观和美味的果实。

石榴 ：包括蒙阳红、大红袍等品种，石榴树不仅果实美味，而且具有观赏价值。

杏树 ：如供佛杏、早橙杏等品种，适合在楼顶种植，可以提供美味的果实。

西梅 ：如女神、蓝蜜等品种，适合在楼顶种植，可以提供美味的果实。

葡萄 ：包括摩尔多瓦、巨峰等品种，葡萄树生长速度较快，容易种植和管理，适合在楼顶种植。

百香果 ：是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，但需要注意不耐寒，怕霜冻。

桑葚果 ：是一种落叶乔木果树，容易栽培，果实可生食或酿酒，但需要注意鸟的偷吃问题。

柠檬 ：柠檬树需要充足的阳光和适当的浇水，适合在楼顶种植，可以提供美味的果实和增加绿化效果。

金桔 ：金桔树喜欢温暖湿润的环境，果实具有浓郁的香味和甜味，适合在楼顶种植。

综合考虑，无花果、葡萄、石榴、柿树和百香果等都是适合在楼顶种植的果树。在选择果树时，可以根据个人喜好、楼顶的环境条件以及管理维护的难易程度来进行选择。如果楼顶空间有限，可以选择一些小型果树如葡萄、柠檬或金桔等。如果楼顶环境较为宽敞，可以考虑种植一些大型果树如石榴或柿树等。