高考生中有编制的专业主要包括以下几类：

教育类专业 ：

学前教育

小学教育

教育学

汉语言文学

体育教育

数学与应用数学

特殊教育

教育技术

人文教育

法学类专业 ：

法律

行政管理

社会工作

经济管理类专业 ：

经济学

财务管理

会计学

工科类专业 ：

计算机科学与技术

电子信息工程

通信工程

自动化

机械工程及自动化

材料科学与工程

化学工程与工艺

土木工程

环境工程

工商管理工程

医疗卫生类专业 ：

护理

医学检验技术

口腔医学

其他类专业 ：

考古学（部分省份入学即就业）

社会体育指导与管理

休闲体育

电力水利类专业

石油工程

石油化工类专业

铁路相关专业

这些专业在高考中通常被认为是“有编制”的专业，因为它们在毕业后往往能够获得稳定的事业编制工作。建议高考生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，并结合自己的兴趣和职业规划进行选择。