太原水校，即 山西省太原水利专科学校 ，成立于1956年，位于太原市水西关外坝埝以西、汾河东岸一段地区。1957年，山西省水土保持学校与太原水利学校合并为山西省太原水利学校。1959年，学校升格为山西省太原水利专科学校，招收水利水电工程建筑专业和农田水利专业专科班各一个，学制二年。2002年，山西省水利学校和山西省水利职工大学合并组建为山西水利职业学院，在运城市设立主校区，并在太原设立小店校区和胜利桥校区。