江苏省的专科定向招生涵盖了多个学科类别和专业，旨在为特定行业或领域培养技能型人才。以下是一些具体的定向招生信息：

医学类专业 ：

临床医学

中医学

口腔医学

药学

护理学

预防医学

针灸推拿

医学影像技术

工学类专业 ：

信息工程

计算机科学与技术

电子信息工程

化学工程与工艺

机械设计制造及其自动化

文学类专业 ：

汉语言文学

新闻学

广告学

编辑出版学

理学类专业 ：

数学与应用数学

物理学

化学

生物科学

地理信息科学

经济学类专业 ：

经济学

国际经济与贸易

金融学

会计学

法学类专业 ：

法学

政治学与行政学

社会学

教育学类专业 ：

教育学

心理学

学前教育

农学类专业 ：

农学

园艺

林学

植物保护

管理学类专业 ：

工商管理

市场营销

人力资源管理

旅游管理

艺术类专业 ：

音乐学

美术学

舞蹈学

戏剧与影视学

其他类专业 ：

护理学

药学

物流管理

环境科学与工程

士官类专业 ：

直招士官

定向军士

具体的招生院校包括南京铁道职业技术学院、南通职业大学、常州工程职业技术学院、南京信息职业技术学院、江苏海事职业技术学院、江苏信息职业技术学院、江苏卫生健康职业学院、苏州卫生职业技术学院、江苏医药职业学院等。

建议您在查询有关学校招生信息时，仔细查看招生信息公告或咨询学校招生办公室，以获取最准确和最新的定向招生信息。