易简学校（或易简校园）的发展主要体现在其作为一个校园O2O平台的运营上。易简校园是一个集成了多种校园服务的平台，包括校园电商、线上点餐、线上充值缴费、线上约车、线上美容、在线云打印、校园二手市场和校园信息发布平台等。这种平台为在校大学生提供了便利，同时也为校园内的创业活动提供了机会。

从提供的信息来看，易简校园平台在学生中有一定的普及度和使用率，例如有学生通过代理易简校园小程序进行快递、送餐、超市服务以及广告推广等业务，并且团队规模在半年时间内发展到了30多人。这表明易简校园平台在学生中有着良好的口碑和一定的市场影响力。

此外，易简学校（合肥易简职业技能培训学校有限公司）作为一家教育类企业，其注册资本为100万人民币，并且拥有行政许可2个。这显示了易简学校在教育领域的合法经营和一定的专业性。

综合以上信息，易简学校（易简校园）的发展主要集中在校园O2O平台的运营上，通过提供便捷的服务和创业机会，吸引了一定的用户基础和市场关注。同时，易简学校（合肥易简职业技能培训学校有限公司）在教育领域也有一定的经营基础和合法性。这些信息表明易简学校正在稳步发展，并且有进一步扩展其校园服务范围的潜力。