北京大学和清华大学在招收特长生方面，都有一系列的专业和领域，包括但不限于以下几类：

体育运动特长生 ：

乒乓球、武术、击剑、网球、手球、棒球、棋类等项目，要求运动成绩达到国家二级运动员标准。

音乐特长生 ：

钢琴、声乐（美声唱法）、民乐（包括古琴）、管弦乐等项目。

艺术特长生 ：

在声乐、器乐、舞蹈、戏剧、书法、绘画等领域有突出才能的考生。

其他特长生 ：

在科学研究、技术创新、社会公益等方面有特殊才能和成就的考生。

基础理科工程衔接类专业 （清华大学）：

数理基础科学、化学生物学、理论与应用力学，旨在选拔并培养在基础理科领域有特长，且有志于从事高端芯片与软件、智能科技、新材料、先进制造和国家安全等关键领域研究的学生。

这些特长生通常需要具备较强的学科基础，以及创新能力、团队合作能力、逻辑推理能力等素质。他们有机会接触前沿领域的知识，参与实验研究和科技创新。