惠州学院定向招生可以学习的专业包括以下几类：

教师专项（公费定向）培养专业 ：

小学教育

体育教育

音乐学

美术学

科学教育

普通类专业 ：

电子信息工程

电气工程及其自动化

物理学

功能材料

机械电子工程

服装设计与工程

化学

应用化学

化学工程与工艺

高分子材料与工程

计算机科学与技术/软件工程/网络工程/网络空间安全等计算机类专业

建筑学

土木工程

风景园林

生物科学

生物技术

数学与应用数学

应用统计学

数据科学与大数据技术

地理科学

地理信息科学

日语等

其他类专业 ：

园林

旅游管理

财务管理

审计学

物流管理

国际经济与贸易

学前教育

汉语言文学

网络与新媒体

思想政治教育

法学

历史学

社会工作等

建议

选择专业时 ：考生应根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。

定向地区 ：注意各专业的定向地区及招生计划数，选择与自己意向地区相匹配的专业。

学费 ：了解不同专业的学费标准，选择经济条件允许的专业。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体问题或需要更详细的信息，建议直接咨询惠州学院招生办公室或查看学院官方网站。