以下是一些北京高校在高考中提供的全文科专业：

工商管理

公共管理

管理科学与工程

护理专业

农学

心理学

艺术

国际事务与关系

阿拉伯语

资产评估

西班牙语

听力语言与康复学

房地产开发与管理

外交学

哲学

逻辑学

宗教学

伦理学

经济学

经济统计学

财政学

税务学

法学

国际法

教育学

教育心理学

汉语言文学

古典文献学

外国语言文学 （如英语、法语、德语、日语等）

新闻学

广告学

传播学

历史学

考古学

世界历史

市场营销

人力资源管理

艺术史论

音乐学

社会学

社会工作

政治学

国际政治

统计学

化学教育

学前教育

思想政治教育

地理教育

小学教育

科学教育

体育教育

这些专业涵盖了广泛的学术领域，为考生提供了多样化的选择。建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑各高校的招生要求和录取分数线，以做出最适合自己的选择。