秦岭山上的学校包括以下几所：

山阳城区一中 ：

历史悠久，始建于解放前的老校址。

2009年由“山阳城关二小”改建。

2013年成为省级“文明校园”。

2014年荣获“全国课题先进实验学校”和“全国环境教育示范学校”。

西安翻译学院 ：

位于秦岭脚下，以翻译教育为主。

培养了众多高级外语人才。

猴子坪小学 ：

位于陕西省宁陕县丰富镇。

只有一个老师和13名学生。

西北工业大学 ：

类型：多科性、研究型、开放式大学。

隶属：工业和信息化部。

级别：985、211和双一流高校。

特色：航空、航天、航海工程教育和科学研究。

长安校区位于秦岭北麓下。

西安建筑科技大学 ：

类型：以土木建筑、环境市政、材料冶金等相关学科为特色的工程技术学科为主体。

级别：多学科协调发展大学。

校园毗邻秦岭山脉，风景优美。

西安交通大学 ：

类型：教育部直属重点研究型大学。

级别：首批进入国家“211”和“985”建设的重点高校。

商洛学院 ：

类型：全日制普通本科院校。

级别：陕西省政府举办。

特色：与多所高校联合培养硕士研究生。

这些学校分布在秦岭的不同区域，涵盖了从小学到大学的各个教育阶段，提供了丰富多样的教育资源和学术环境。