成人高考编程类专业主要包括以下几种：

计算机科学与技术 ：这是一个综合性的专业，涉及计算机基础理论、软件开发、数据库设计、网络技术等方面的知识。适合对计算机技术有广泛兴趣的学生。

软件工程 ：这个专业主要培养学生的软件开发和项目管理能力，包括需求分析、系统设计、软件测试等方面的知识。适合对软件开发和项目管理有兴趣的学生。

信息安全 ：这个专业主要培养学生的网络安全和信息保护能力，包括网络攻防、数据加密、安全策略等方面的知识。适合对网络安全和信息保护有兴趣的学生。

数据科学与大数据技术 ：这个专业主要培养学生的数据分析和大数据处理能力，包括数据挖掘、机器学习、分布式计算等方面的知识。适合对数据分析和大数据技术有兴趣的学生。

人工智能 ：这个专业主要培养学生的人工智能算法和应用能力，包括机器学习、深度学习、自然语言处理等方面的知识。适合对人工智能技术有兴趣的学生。

网络工程 ：这个专业注重网络技术与应用，包括计算机网络原理、网络安全、网络管理与维护等知识。适合对网络技术与应用有兴趣的学生。

信息管理与信息系统 ：这门科学利用现代信息技术进行商业管理，不仅提高了就业竞争力，也让学习过程更具趣味性。适合对信息管理感兴趣的学生。

这些专业涵盖了编程的多个方面，从基础理论到实际应用，从软件开发到网络安全，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。