2025年高考海拉尔189分能上什么学校，需要参考以下几个因素：

历年分数线 ：根据呼伦贝尔历年分数线来看，2025年呼伦贝尔中考至少达到450分以上才能上高中。虽然这是中考分数线，但可以作为参考，说明高考分数也需要达到一定水平。

普通高中 ：通常情况下，普通高中录取的分数线会低于中考分数线，但具体分数线需要参考2025年呼伦贝尔市的普通高中录取分数线。

职业高中 ：职业高中通常对分数要求较低，可能会考虑录取189分的考生。

民办学校 ：民办学校录取标准相对灵活，可能会考虑录取一些分数未达到重点高中的考生。

其他因素 ：除了分数外，还需要考虑考生的其他条件，如综合素质评价、面试表现等。

建议您关注2025年呼伦贝尔市教育局发布的最新录取信息，或者咨询当地教育部门和相关学校，以获取更准确的录取信息。