在山西高考中，以下专业被认为是相对容易考取的，并且具有较好的就业前景：

地质学专业 ：山西省地质资源丰富，地质学专业在山西有较好的发展前景。山西大学、太原理工大学等学校的地质学专业在全国范围内有声誉和影响力。

专升本专业 ：

会计学 ：考试难度不高，就业前景较好，适合各类企业从事财务管理工作。

法律专业 ：考试难度适中，毕业生可以在党政机关、文化教育、新闻出版等部门从事管理、教学、研究工作。

电子商务专业 ：考试难度不高，就业前景广阔，适合对电子商务感兴趣的学生。

人力资源管理专业 ：考试难度不高，就业前景较好，适合对人力资源管理感兴趣的学生。

工商管理专业 ：考试难度不高，就业前景较好，适合对工商管理感兴趣的学生。

旅游管理专业 ：考试难度不高，就业前景较好，适合对旅游管理感兴趣的学生。

软件技术专业 ：侧重于开发和技术的实际应用，对软件开发的理论要求相对较低。

其他容易通过考试的专业 ：

行政管理 ：适合对公共管理感兴趣的学生。

学前教育 ：适合没有考上本科的同学，是一个很不错的发展选择。

汉语言文学 ：适合对文学和写作感兴趣的学生。

计算机科学与技术 ：就业前景广阔，适合对计算机技术感兴趣的学生。

医学领域相关专业 ：

医学检验技术 ：培养具备医学检验分析、实验室质量控制、疾病诊断技术等能力的高素质技术技能型人才，前景广阔。

艺术类相关专业 ：

编导专业 ：录取率较高，文化要求相对较高，适合有艺术天赋的学生。

美术专业 ：录取率较高，培训时间较短，适合对美术感兴趣的学生。

表演专业 ：考试难度中等，录取率较低，适合有表演天赋的学生。

播音专业 ：考试难度中等，录取率一般，适合对播音感兴趣的学生。

这些专业在山西高考中相对容易考取，并且具有较好的就业前景。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。