南阳手语学校包括以下几所：

南阳市特教中等职业学校

地址 ：南阳市信号路进贤街46号

主营业务 ：残疾人培训、残疾人教育、中医按摩班、手机维修班、手语培训班、盲文基础班、电脑培训班、健康心理班

西峡县特殊教育学校

活动 ：曾举行南阳市特殊教育学校国家通用手语比赛的初赛活动

南阳师范手语协会

活动 ：曾举行手语讲解和示范活动，内容包括简单的问候语和交际手势

建议您根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校进行详细咨询和体验。