平塘有以下大学学校招生：

福建信息职业技术学院海峡旅游学院和数字创意学院 ：

位置 ：位于平潭综合实验区。

规模 ：具体信息未提供。

开设时间 ：2011年5月动工建设，2013年秋季正式招生。

平塘开放大学 （原平塘开放教育学院）：

类型 ：成人教育的组成部分之一。

学习方式 ：通过网络、直播等方式进行学习。

毕业证书 ：毕业后可获得国家承认的学历。

建议您根据最新的官方资料或联系当地教育部门获取最新信息，以确认各学校的具体招生情况和专业设置。