学校通常不允许在学校门口或校园内售卖冰棒的原因主要包括以下几点：

安全原因 ：学校门口是学生上下学的通道，人流量大，车辆多。摆摊设点可能会导致交通拥堵和交通事故的发生，从而影响学生的出行安全。

影响教学秩序 ：学校是学习和教育的场所，摆摊设点会吸引学生的注意力，分散他们的学习精力，从而影响教学秩序和学生的学习效果。

管理难度 ：学校门口是公共场所，允许摆摊设点会增加管理难度，需要投入大量资源进行安全监督、卫生管理和摊位维护，增加了学校的运营成本。

食品安全问题 ：学校门口摆摊售卖的食物可能存在食品安全隐患，如小辣条、小饮料等食品可能不符合卫生标准，甚至存在“三无”产品，这对学生的身体健康构成威胁。

政策规定 ：一些地方政府或教育部门出台了相关规定，限制校园内或学校周边的商业活动，包括售卖冷饮和烤肠等食品，以保障学生的饮食健康。

综上所述，学校不允许售卖冰棒主要是出于安全、维护教学秩序、管理难度和食品安全等多方面的考虑。此外，一些地方政策也可能对校园内的商业活动做出限制，以保障学生的整体健康。