高校招生中的“高收费”通常指的是 学费显著高于常规本科教育的专业 。这些专业往往具有以下几种特点：

中外合作办学专业 ：这些项目通常与国外高等教育机构合作，由于采用外方教材、外教任课、国外学位注册费等，学费较其他普通本科专业要高得多。例如，某些金融学和会计学专业（如厦门大学与爱尔兰都柏林商学院合作举办）的学费可能非常高昂。

特殊专业 ：某些院校的特殊专业，如计算机科学（软件工程、信息安全等）也可能收取较高的学费。

高成本专业 ：一些专业由于实验、上机等课程多，需要更多的投入，如软件工程、微电子工程等专业，学费也相对较高。

地理位置和专业特性 ：位于经济发达或教育成本较高的地区的院校，以及医学、法律、工程等与实践性强的专业，也可能因为需要更多投入而收取较高的学费。

综上所述，高校招生中的“高收费”专业主要是指那些由于采用特殊教学方式、合作模式或专业特性等原因，导致学费显著高于常规本科教育的专业。这些专业通常提供更为优质的教育资源和教学设施，但也需要学生承担更高的学费成本。