上饶职业学校2025年招生专业及计划数如下：

上饶职业技术学院 ：

现代农业技术

园艺技术

建筑装饰工程技术

数控技术

机械制造及自动化

机电一体化技术

工业机器人技术

汽车制造与试验技术

新能源汽车技术

智能网联汽车技术

应用化工技术

铁道交通运营管理

高速铁路客运服务

汽车检测与维修技术

空中乘务

上饶中等职业学校 ：

文秘

医学护理

艺术设计

机电一体化技术

数控技术

模具设计与制造

应用电子技术

学前教育

计算机应用技术

上饶凤凰高级技工学校 和 上饶市中等专业学校 作为附属学校，具体专业设置和计划数未详细列出，建议关注学校官网以获取最新信息。

建议：

上饶职业技术学院 和 上饶中等职业学校 的专业设置较为全面，涵盖了工、理、文、经、管等多个领域，考生可根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。

由于专业设置可能会有变动，正式填报时请以学校官网公布的数据为准。