韶关学院设有多个普通本科专业，涵盖了多个学科领域。以下是韶关学院的一些主要专业：

文学院 ：

秘书学

新闻学

汉语言文学

物理与机电工程学院 ：

物理学

车辆工程

机械设计制造及其自动化

自动化

电子信息科学与技术

机器人工程

化学与土木工程学院 ：

化学（师范）

应用化学

环境工程

土木工程

无机非金属材料工程

英东食品学院 ：

食品科学与工程

食品质量与安全

智能工程学院 ：

计算机科学与技术

此外，韶关学院还有一些省级重点学科和国家级特色专业，例如：

省级重点学科 ：理论物理、教育学、蔬菜学、计算机科学与技术、食品科学与工程

国家级特色专业 ：机械设计制造及其自动化

国家级产学合作专业综合改革专业 ：软件工程

广东省重点专业 ：食品科学与工程、计算机科学与技术

广东省特色专业 ：机械设计制造及其自动化、应用化学、园艺、食品科学与工程、通信工程

建议您在选择专业时，可以参考最新的专业设置和自身兴趣，以获取最准确的信息。