新疆有以下几所开设绘画专业的学校：

新疆艺术学院 ：在2023年全国绘画专业排名中位居第1名，被校友会评为全国排名第一。

伊犁师范大学 ：在新疆绘画专业排名中位列第1，具有较高的教学水平和学术声誉。

新疆师范大学 ：在新疆绘画专业排名中位列第3，同样在艺术类专业方面具有较高的教学水平和学术声誉。

石河子大学 ：开设美术学专业，学制为四年。

喀什大学 ：开设美术学专业。

昌吉学院 ：开设美术学专业。

建议：

新疆艺术学院 和 伊犁师范大学 在绘画专业方面表现优异，分别位列第一和第二，这两所学校在绘画专业方面也有很好的口碑和实力。

新疆师范大学 位列第三，也是一个不错的选择。

石河子大学 、 喀什大学 和 昌吉学院 也开设美术学专业，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。