江西高考文科的考试科目包括 语文、数学、外语和文科综合 。具体来说：

语文 ：满分150分。

数学 ：满分150分。

外语 ：满分150分（含听力30分）。

文科综合 ：包括政治、历史、地理三科，满分300分。

因此，江西高考文科的总分为：语文 + 数学 + 外语 + 文科综合 = 150 + 150 + 150 + 300 = 750分。

建议考生认真备考，合理安排时间，确保在高考中取得理想成绩。