高考艺术学类包括以下专业：

艺术学理论类 ：

艺术史论

艺术管理

非物质文化遗产保护

音乐与舞蹈学类 ：

音乐表演

音乐学

作曲与作曲技术理论

舞蹈表演

舞蹈学

舞蹈编导

舞蹈教育

航空服务艺术与管理

流行音乐

音乐治疗

流行舞蹈

音乐教育

戏剧与影视学类 ：

表演

戏剧学

电影学

戏剧影视文学

广播电视编导

戏剧影视导演

戏剧影视美术设计

录音艺术

播音与主持艺术

动画

影视摄影与制作

影视技术

戏剧教育

曲艺

音乐剧

美术学类 ：

美术学

绘画

雕塑

摄影

书法学

中国画

实验艺术

跨媒体艺术

文物保护与修复

漫画

纤维艺术

科技艺术

美术教育

设计学类 ：

艺术设计学

视觉传达设计

环境设计

产品设计

服装与服饰设计

公共艺术

工艺美术

数字媒体艺术

艺术与科技

陶瓷艺术设计

新媒体艺术

包装设计

其他可按照艺术类招生的非艺术类专业 ：

艺术教育

服装设计与工程

风景园林

文化产业管理

这些专业涵盖了艺术学的多个领域，为考生提供了广泛的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。