EIT（欧洲理工学院）提供多个专业，以下是一些主要的专业领域：

自动化系统 （Autonomous system）

网络安全 （cyber security）

嵌入式系统 （embedded systems）

人机交互与设计 （human-computer interaction and design）

云计算与计算机基础设施 （cloud and computer infrastructure）

数据科学 （data science）

金融科技 （fintech）

英语 （English）

商业 （business）

计算机 （computer）

护理 （nursing）

葡萄栽培与葡萄酿酒 （viticulture and wine making）

幼儿教育 （early childhood education）

社会科学 （social sciences）

技术 （technology）

教育 （education）

护理本科与硕士 （nursing undergraduate and graduate）

数字领域 （EIT Digital）

健康领域 （EIT Health）

可持续能源 （KIC InnoEnergy）

原材料 （EIT Raw Materials）

城市交通 （EIT Urban Mobility）

食品 （EIT Food）

企业制造 （EIT Manufacturing）

智能光子学 （iPSRS）

舞蹈知识、实践与遗产 （CHOREO）

化学创新与规则 （ChIR）

临床语言学 （EMCL++）

大数据管理与分析 （BDMA）

生物炼制 （BIOREF）

气候 （EIT Climate-KIC）

计算机与IT （EIT Digital）

医学健康 （EIT Health）

能源 （EIT InnoEnergy）

制造 （EIT Manufacturing）

原材料 （EIT Raw Materials）

城市交通 （EIT Urban Mobility）

量化经济学 （Models and Methods of Quantitative Economics）

这些专业涵盖了理学、工学、人文社会科学、管理学、农学、医学、艺术类等多个学科领域，学生可以根据自己的兴趣和专业背景选择适合的专业进行申请。