古代去学校学习的官员或学者，根据其职务和角色的不同，有以下几种称呼：

祭酒 ：古代主管国子监或太学的教育行政长官，相当于现在的大学校长。

博士 ：秦汉时掌管书籍文典、通晓史事的官职，后成为学术上专通一经或精通一艺之人的称谓。

教授 ：在宋代，除宗学、律学、医学、武学等设置教授外，各路的州、县学均置教授，掌管学校课试等事务。

提学 ：主管地方教育行政的官员。

学政 ：一般由翰林院或进士出身的京官担任，主管学校课试具体事务。

教谕 ：在地方学校中负责教学和管理工作的官员。

塾师/私塾 ：私人或官府所设的聚徒讲授、研究学问的场所的教师，相当于现代的私人家教。

此外，还有以下一些相关的官职：

司业 ：学官名，协助祭酒管理学务。

学正 ：元代路、下州、县学及书院设学正，明清州学设学正，掌教育所属生员。

山长 ：唐宋元时，官立书院中担任主讲并总管院务的学官称山长。

这些官职和称呼反映了古代教育体系的复杂性和多样性，从中央的国子监到地方的州、县学，都有相应的官员负责教育和管理事务。