关于江苏和安徽哪个高考更容易的问题，存在以下几种观点：

安徽高考相对容易些 ：

安徽高考试卷是全国卷，难度相对较低。

安徽的211大学数量较少，只有3所，而江苏有十几所，这使得江苏在录取难度上相对容易一些。

江苏高考难度较大 ：

江苏高考试卷是自主命题，难度较高，且出题灵活。

江苏的教育资源较为丰富，中考时淘汰了一半的学生，剩下参加高考的学生质量较高，这也使得江苏的高考难度相对较大。

综合考虑 ：

如果单论高考试卷的难易度，安徽相对容易。

如果论高考后的录取难易度，江苏相对容易，因为江苏的211大学数量较多，且在本省的招生名额也较多。

建议

试卷难度 ：如果更关注高考试卷的难易度，安徽可能更适合你，因为其试卷难度相对较低。

录取难度 ：如果更关注高考后的录取机会，江苏可能更有优势，因为其211大学数量较多，录取难度相对较小。

最终的选择还应结合个人的实际情况，包括学习基础、兴趣爱好以及未来职业规划等因素。无论选择哪个省份高考，都需要付出努力和时间，才能取得理想的成绩。