在陕西招生的院校包括以下几类：

“211工程”和“985工程”等重点高校 ：

西安交通大学

西北工业大学

西北大学

长安大学

西北农林科技大学

西安电子科技大学

其他高校 ：

西安理工大学

西安建筑科技大学

西安石油大学

西安外国语大学

西北政法大学

西安工业大学

陕西师范大学

陕西科技大学

西安工程大学

省属重点大学和普通本科院校 ：

西安财经大学

西安邮电大学

中外合作办学大学 ：

上海纽约大学

昆山杜克大学

深圳北理莫斯科大学

西交利物浦大学

宁波诺丁汉大学

温州肯恩大学

其他在陕招生高校 ：

北京航空航天大学

同济大学

西北农林科技大学葡萄酒学院

陕西工业职业技术学院

西安航空职业技术学院

陕西铁路工程职业技术学院

专科（高职）院校 ：

安康职业技术学院

宝鸡职业技术学院

汉中职业技术学院

这些院校涵盖了从本科到专科的不同层次，既有国家重点建设的“211工程”和“985工程”高校，也有地方重点和普通本科院校，以及中外合作办学机构和专科高职院校，为考生提供了多样化的选择。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。