在成人高考中，以下专业相对较为简单：

文科类专业 ：

英语 ：以语言学习为主，内容涵盖基础语法、口语练习和阅读理解，相对容易通过。

人力资源管理 ：聚焦于企业管理与人才培养，课程设置简单且实用性强。

艺术概论和大学语文 ：如果选择的是文科类专业，这两门科目会比较容易。

理科类专业 ：

计算机科学与技术 ：虽然涉及编程，但基础课程相对容易理解，适合有一定计算机基础的人。

信息管理与信息系统 ：利用现代信息技术进行商业管理，学习过程有趣且实用。

管理类专业 ：

工商管理 ：学习企业管理应用中的技能和知识，学科设置接近生活，容易理解和掌握。

市场营销 ：教授市场活动中的营销理念和知识，适合企事业单位的营销或销售等岗位。

人力资源管理 ：聚焦于企业管理与人才培养，课程设置简单且实用性强。

教育类专业 ：

学前教育 ：学习儿童心理、教育学、游戏教学法等内容，课程设置较为基础，通过率高。

艺术类专业 ：

音乐表演 ：有音乐基础的考生选择此专业较为容易，课程设计生动。

美术学 ：注重实践而非理论，投入时间进行作品创作即可。

其他专业 ：

物流管理 ：课程内容包括物流基础、供应链管理等，市场需求大，学习难度相对较小。

视觉传达设计 ：教授平面设计、广告设计等基础知识，侧重于创意和实践。

建议

选择成人高考的专业时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划来选择。如果对管理、教育或艺术等领域有兴趣，可以选择相应的专业。同时，考虑到自己的学习基础和实际情况，选择难度适中、实用性强的专业会更容易通过考试和就业。