遥感科学与技术是一门涉及多个学科交叉的学科，其专业方向主要包括以下几个方面：

摄影测量 ：利用摄影技术获取目标物体的影像，并通过影像处理技术提取目标物体的几何和物理特征信息。

遥感信息工程 ：研究遥感数据的获取、处理、分析和应用，包括遥感数字图像处理、遥感信息工程及应用的基本技能与方法。

地理信息工程 ：结合地理信息系统（GIS）技术，对遥感数据进行空间分析和应用，包括地理信息的集成、处理、分析和可视化。

遥感仪器 ：研究遥感仪器的设计、制造和应用，包括光学遥感、微波遥感和雷达遥感等。

测绘工程 ：培养具备地面测量、海洋测量、空间测量、摄影测量与遥感及地图编制等方面的知识，能在国民经济各部门从事相关测量工程、地图与地理信息系统的设计、实施和研究等工作的工程技术人才。

地理国情监测 ：研究测绘、全球卫星导航定位（GPS）、航空航天遥感（RS）、地理信息系统（GIS）等方面的基本知识和技术，进行地理国情的动态获取、集成处理、综合分析及评估，以适应国家重大工程所需。

导航工程 ：培养具备导航与定位技术、空间信息服务系统设计、网络与信息安全等方面的知识，能在导航与定位系统、智能交通系统、智慧城市等领域从事系统设计、开发、管理和应用工作的工程技术人才。

地理空间信息工程 ：涉及地理空间数据的获取、处理、管理和应用，结合GIS技术进行空间数据的集成和管理。

此外，根据教育部普通高等学校本科专业目录，遥感科学与技术专业还涵盖以下相关专业：

测绘工程

地理国情监测

导航工程

地理空间信息工程

这些专业方向不仅涵盖了遥感技术的核心内容，还涉及到相关领域的应用和管理，培养具有较强实际工程能力和一定研究能力的复合应用型人才。