以下是一些适合初中生学习中餐烹饪与营养膳食专业的学校选项：

河源市现代职业技术学校

梅州市职业技术学校

大埔县田家炳高级职业学校

惠州市科贸职业技术学校

惠州市成功职业技术学校

惠州市新华职业技术学校

惠州市宝山职业技术学校

惠州市财经职业技术学校

中山市现代职业技术学校

江苏南通海安中等专业学校

义乌市城镇职业技术学校

江西省商务学校

南昌市第一中等专业学校

福建新东方烹饪学校

青海新东方技工学校

东莞宏达职业技术学校

四川烹饪学校（成都新东方烹饪学校）

山东烹饪学校（山东新东方烹饪学校）

湖北烹饪学校（湖北新东方烹饪学校）

河北烹饪学校

河南烹饪学校

重庆烹饪学校

陕西烹饪学校

湖南烹饪学校

广东烹饪学校

江西烹饪学校

北京厨师学院

上海厨师学校

广州餐饮学校

稻香厨艺学院

山东蓝翔技师学院

扬州大学

新东方烹饪学校

四川烹专

江南厨艺学校

广西商业技师学院

南京旅游职业学院

这些学校提供中餐烹饪与营养膳食专业，并且有各自的优势和特点。建议学生和家长根据地理位置、教学资源和就业渠道等因素，选择最适合的学校进行学习。