烹饪专业的大专院校包括但不限于以下几所：

普通高等学校 ：

河北师范大学

扬州大学

哈尔滨商业大学

昆明学院

吉林工商学院

四川旅游学院

济南大学

黄山学院

河南科技学院

韩山科技学院

湛江师范学院

职业技术学院 ：

长垣烹饪职业技术学院

四川科技职业学院

河南职业技术学院

上海旅游高等专科学校

浙江农业商贸职业技术学院

北京新东方烹饪学校

杭州明珠厨师职业学校

广东省韶关烹饪学校

陕西旅游烹饪职业学院

四川天一学院

四川商务职业学院

浙江商业职业技术学院

南京旅游职业学院

无锡商业职业技术学院

扬州烹饪专科学校

天津市职业大学旅游与烹饪艺术学院

石家庄饮食文化职业技工学校旅游烹饪学院

这些学校提供不同方向的烹饪专业，包括中餐烹饪、西餐烹饪、烹饪与营养教育等，注重实践技能的培养，并与企业合作，为学生提供良好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。