江苏省的小高考中，物理学科被认为是 相对较难 的科目。具体来说，物理科目难度略有下降，但更注重实验及动手能力考查，物理压轴题目要求考生对物理知识进行灵活运用，难度较大。因此，对于江苏小高考物理哪个更好，实际上是在问哪个相对更有可能取得较好的成绩。

从历史数据来看，物理学科在小高考中的难度较大，拿A相对较难。历史学科同样难度较大，一些题目考生平时没接触过，答起来比较吃力。文科生必考物理，理科生必考历史，物理和历史都难，这样大家扯平了，相对公平。

建议考生根据自己的兴趣和特长来选择科目。如果对物理有浓厚的兴趣并且具备较强的实验能力和动手能力，那么物理可能是一个更好的选择。如果对物理不感兴趣或者在这方面的能力较弱，那么选择其他相对容易一些的科目可能更为合适。

此外，考虑到小高考的成绩对高考有一定的影响，考生应该尽量争取在物理学科上取得较好的成绩，以便在高考中获得额外的分数。