安徽肥西地区的高考总分是750分 。这一总分是由语文、数学、外语3门统考科目成绩和考生自主选择的3门选考科目成绩组成。具体到各科目，语文、数学、外语（含听力）的满分均为150分，直接以原始分计入总分。而选考科目，如历史、物理等，满分也为100分，同样以原始分计入总分。

这样的计分方式旨在更全面地评价学生的学业水平和综合能力，既考察学生的学科知识掌握情况，又兼顾了学生的个性和兴趣选择。