日照高考的总分为 750分 。具体构成如下：

统一高考科目 ：

语文、数学、外语，每科卷面满分分值为150分，总分450分。

普通高中学业水平等级考试科目 ：

考生自主选择的3门普通高中学业水平等级考试科目，包括物理、化学、生物、政治、历史、地理，每科卷面满分分值均为100分，在等级赋分制度下按满分100分计入，等级考试科目总分300分。

因此，日照高考的总分是由统一高考科目和普通高中学业水平等级考试科目两部分组成，总计750分。